Cara Enak Menikmati Mengkudu
Written By
My Backup Data
Tuesday, March 29, 2016
Edit
Indonesia
merupakan negara yang
terletak di daerah garis khatulistiwa. Dimana setiap tahunnya mendapatkan
pancaran sinar matahari yang lebih banyak daripada negara lain. Hal tersebut mengakibatkan Negara
Indonesia beriklim tropis, oleh sebab itu, beraneka ragam flora dan fauna dapat
tinggal dan hidup di bumi pertiwi ini. Mungkin karena banyaknya keanekaragaman
tersebut, banyak dari mereka yang belum dimanfaatkan secara optimal. Salah
satunya yaitu tanaman Noni atau lebih dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai
buah mengkudu. Buah tersebut memiliki rasa yang tidak enak, namun banyak
manfaat. Salah satu manfaatnya
yaitu buah mengkudu
mengandung antiseptik dan antibakteria pathogen yaitu Eschericia colli,
Salmonella dan Staphylococcus aureus. Hal ini dipertegas oleh penelitian Ester
dari Fakultas Farmasi UGM pada tahun 1992. Berhubung buah mengkudu mengandung
zat antibakteri, zat tersebut dapat dimanfaatkan sebagai bahan dalam pembuatan
permen untuk menanggulangi dampak negative dari permen yaitu mengandung gugus
gula penyebab gigi berlubang dan juga masyarakat dapat mengkonsumsi buah
mengkudu lebih enak dan masih tetap terjaga manfaatnya. Jika, kedua produk
tersebut dapat dikombinasikan dengan takaran yang sesuai, dapat menjadi suatu
produk yang lebih bermanfaat dan bernilai tinggi. Mendapat inovasi terbaru
mengenai produk olahan mengkudu yang banyak manfaat dan juga dapat mengkonsumsi
permen tanpa khawatir gigi berlubang.
by : D
0 Response to "Cara Enak Menikmati Mengkudu"
Post a Comment